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花蜜

山茶花的花蜜。
以花的花蜜为食的一只恺撒红蛱蝶

花蜜开花植物内蜜腺等分泌的一种主要成分是小分子糖类、比如双糖的蔗糖、单糖的果糖葡萄糖半乳糖、甚或三糖棉子糖,四糖水苏糖等的混和物,其种类与比例会随物种甚或品种有相当变化。可吸引授粉昆虫来采蜜,从而达到帮助授粉的目的。蜜蜂采集花蜜可酿成蜂蜜

花蜜的浓度会随环境而变化,比如椴树在空气湿度为51%时,花蜜含糖量为72%;湿度为100%时,含糖量只有22%。蜜蜂喜欢采食含糖高的花蜜。

然而部分花蜜与花粉对蜜蜂具有毒性,比如含有半乳糖的茶花,以及钾离子含量偏高的枣花;甚或对人具有毒性,比如雷公藤Tripterygium wilfordii Hook.F.)、博落回Macleaya cordata (Willd.) R.Br)、狼毒Stellera chamaejasme L.)。[1][2][3]

参见

参考资料

外部链接

延伸阅读

维基文库中的相关文本:钦定古今图书集成·经济汇编·食货典·蜜部》,出自蒋廷锡古今图书集成

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