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红褐鲤
Cyprinus rubrofuscus Bleeker.jpg
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菲律宾市场上的鲤鱼
保护状况
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲤形目 Cypriniformes
科: 鲤科 Cyprinidae
属: 鲤属 Cyprinus
种: 红褐鲤 C. rubrofuscus
二名法
Cyprinus rubrofuscus
Lacépède, 1803
异名[1]
  • Cyprinus haematopterus Temminck & Schlegel, 1846
  • Cyprinus viridiviolaceus Lacépède, 1803

红褐鲤(学名:Cyprinus rubrofuscus)通称为鲤鱼,又名阿穆尔鲤华南鲤青鲤等,是鲤科鲤属的一种鱼类,广泛分布于东亚的淡水河流中[2]

分布

本种广泛分布于东亚淡水河系,北起黑龙江、南至红河,包括俄罗斯远东地区蒙古中国越南寮国日本都有分布。[1][2]

特征

本种的腹鳍、臀鳍及尾鳍的后半部分呈红褐色,而欧洲鲤鱼则呈灰色或者黄色。侧线鳞数29-33,欧洲鲤则为33-37。[3][2]

分类

锦鲤也是本种的培育型

生物分类上,它曾被列为欧洲鲤Cyprinus carpio)的亚种,但后来根据这些形态差异和其他一些基因研究单列为种[3][4]。部分研究称锦鲤实际上是由这种鱼而非欧洲鲤培育出来的[5][6]

文化

鲤与中华文化

鲤鱼自古就是吉祥的象征,因此古诗中也经常出现各种鲤鱼的形象,作为一种精神寄托。由于鲤鱼的“鲤”和“利” 谐音,故有“渔翁得利”、“家家得利”之说。其他“富贵有余” 、“连年有余”也多指鲤鱼。坊间更广泛流传鲤鱼跳龙门之说。

鲤与四大家鱼

四大家鱼中没有鲤鱼的第一个原因是唐朝的皇帝姓李,而鲤与李谐音,犯了忌讳,于是把鲤鱼改称为“赤𩽼公”。当时朝廷还颁了一项法令,规定捕到鲤鱼必须放生。全国上下不准吃鲤鱼,谁卖鲤鱼就要受罚,并且打60大板。[7]这样使传统的养鲤业受到摧残。四大家鱼中当然就不会有鲤鱼。但王维曾说:“良人玉勒乘骢马,侍女金盘脍鲤鱼。”可见鲤鱼完全可杀可食。

另一说法是把重点放在就“家鱼”的定义上,据说鲤鱼可以自然繁殖而青、草、鲢、鳙却是需要人工繁殖的,鲤鱼不能算是完全的“家鱼”,所以不能位列其中。不过这说法也没有依据。此外,很早之前人们就懂得以基塘农业来同时发展蚕丝业和养殖鲤鱼。

第三个解释是一些人认为“家鱼”的故乡就是江浙地区(湖南、湖北、江苏、浙江)一带,而江浙地区很少有人吃鲤鱼,因此养殖的也就比较少,故鲤鱼不算是普及的“家鱼”。

鲤鱼的鱼鳞也可以吃,广东南方的广州、顺德、南海、中山、东莞一带的粤语族煮鲤鱼(姜葱屈鲤)一定连鳞食。

参看

  • 锦鲤
  • 麦溪鲤:一种以肇实为食,没有泥味的鲤鱼,产于广东高要
  • 文庆鲤:一种肇庆沙浦镇文庆塱所产的鲤鱼
  • 泉州有鲤城之称

参考文献

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 Allen, D. & Freyhof, J. Cyprinus rubrofuscus. IUCN Red List of Threatened Species. 2012. [7 November 2016].
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2016). Cyprinus rubrofuscus in FishBase. November 2016 version.
  3. ^ 3.0 3.1 Zhou, J., Wu, Q., Wang, Z. and Ye, Y. (2004). Molecular Phylogenetics of Three Subspecies of Common carp Cyprinus carpio, based on sequence analysis of cytochrome b and control region of mtDNA. Journal of Zoological Systematics and Evolutionary Research 42(4): 266–269.
  4. ^ Xu, P., Zhang, X., Wang, X., et al. (2014). Genome sequence and genetic diversity of the common carp, Cyprinus carpio. Nature Genetics 46: 1212–1219 doi:10.1038/ng.3098
  5. ^ Freyhof, J. & Kottelat, M. Cyprinus carpio. IUCN Red List of Threatened Species. 2008. [7 November 2016].
  6. ^ Craig, J.F., eds. (2015). Freshwater Fisheries Ecology. p. 297. Wiley-Blackwell. ISBN 978-1-118-39442-7.
  7. ^ 据段成式《酉阳杂俎》前集卷十七《广植动》之二·鳞介篇》载:“鲤,脊中鳞一道,每鳞有黑点,大小皆三十六鳞。国朝律,取得鲤鱼即宜放,仍不得吃,号赤𩽼公,卖者杖六十,言鲤为李也。”

延伸阅读

维基文库中的相关文本:钦定古今图书集成·博物汇编·禽虫典·鲤鱼部》,出自蒋廷锡古今图书集成

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