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甘蓝型油菜(Brassica napus
油菜花
油菜花和花苞
油菜花田

油菜(rape or rapeseed plant)包括好几种品种的芸薹属油料作物。

品种

  • 甘蓝型油菜Brassica napus
    • 又称为西洋油菜
  • 白菜型油菜Brassica rapa
    • 原产地中海沿岸,或中国西北地区,又称为芸薹胡菜,或寒菜
  • 芥菜型油菜(Brassica juncea
    • 使用芥菜种子提炼的油料。

油菜花田

油菜花田一直是摄影和写生爱好者向往的地方。目前中国最著名的油菜花田有:江苏兴化云南罗平江西婺源安徽黄山等地。香港也有一个比较集中的油菜花田,位于新界大埔沙螺洞。在台湾,每年入冬前第二期水稻收割之后,有些稻农会在稻田洒油菜的种子,使稻田长满油菜、进而开花,次年水稻插秧前再打入土壤里做为绿肥

罗平油菜花田

异名和网络语言

闽南语中所称的“油麻菜籽”就是作为绿肥的‘小油菜’,而非光复后引进的大油菜(西洋油菜)。网络语言中,“油菜花”谐音“有才华”。

参考文献

外部链接



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