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柠檬辣椒

柠檬辣椒
C baccatum lemon drop fruit.jpg
辣椒属Capsicum
辣椒种英语Capsicum baccatumCapsicum baccatum
栽培品种Lemon drop
辣度
斯科维尔指标15,000至30,000史高维尔辣度单位

柠檬辣椒(西班牙语:qillu uchu),是一种秘鲁受欢迎的柑橘柠檬味辣椒[1]。辣椒种的成员之一,有些皱纹,长宽分别约60、12毫米。从美味到品尝的反应,通常被描述为甜、温和以及柑橘柠檬味[2]

概述

柠檬辣椒是辣椒种品种的典型代表,在第一年可达到1.5至2米的高度。其植物为直立生长、叶子深绿色,比较窄;花瓣是白绿色,底部为黄绿色斑点。柠檬辣椒是一个高产量植物,一年内可生产超过100个,而从受精至成熟之间约为80天[1]

参考资料

  1. ^ 1.0 1.1 Dave DeWitt and Paul W. Bosland. The Complete Pepper Book: A Gardener's Guide to Choosing, Growing, Preserving, and Cooking. Timber Press. 2009. ISBN 978-0881929201.
  2. ^ Aji Lemon Drop. chileman.org.

参考连结


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