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大菱鲆

大菱鲆
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保护状况
科学分类
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲽形目 Pleuronectiformes
科: 菱鲆科 Scophthalmidae
属: 菱鲆属 Scophthalmus
种: 大菱鲆 S. maximus
二名法
Scophthalmus maximus
(Linnaeus, 1758)
异名

大菱鲆学名Scophthalmus maximus)又称瘤棘鲆欧洲比目鱼,也根据其英文名“turbot”音译为多宝鱼,是菱鲆科、菱鲆属的一种大型比目鱼,属肉食性海洋底栖鱼类。原产于北大西洋地中海黑海,也生活在这些海域与河湖交汇处的咸淡水中,主要栖息于20–70米深、沙石底质的底层水域,以其他鱼类和甲壳类贝类等为食。身体近乎圆形,无鳞片,眼睛侧边有瘤,成鱼可达75厘米长、25千克重。繁殖期在4–8月间。是名贵的食用鱼,适合以清蒸、火烤、油炸等方式食用,也可作为观赏鱼。中国于1992年从英国引进种苗,在山东福建等水温较低的地区养殖,1999年中国的水产研究所攻克了大菱鲆的育苗技术。

参考文献

  1. ^ Golani, D., Kada, O., Nouar, A., Quignard, J.P. & Cuttelod, A. Scophthalmus maximus (Turbot). IUCN Red List of Threatened Species. 2011.

外部链接


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